blodsockermamma.blogg.se

En blogg om blodsocker, low carb, lchf, paleo, inredning och mode!

Bonsoir!

Publicerad 2013-06-30 20:59:48 i boktips

Och jag som inte skulle... Nu är boken snart färdigläst. Började i morse när halva familjen var iväg och handlade och resten skulle vila.
Jag skulle bara läsa första sidan..

Nåväl har hittat fler böcker jag vill läsa i ämnet så det får bli att beställa fler senare.

Magen är inne i vecka 31 nu. Nästa vecka är han färdigbakad! Äntligen!

Kommentarer (0)

Få saker gjort!

Publicerad 2013-06-30 19:42:57 i Allmänt

Herregud vad jag har ont i höfterna idag.
Vi har slipat och målat Olivers tak idag.
Var tvungna att få detta gjort då vi hållt på med hans rum under hela våren. Nu måste det få ett slut och bli klart helt enkelt!
Blir ingen dagens idag då jag sunkat ner mig ordentligt!

Köpt ny dammsugare idag. Alltid bra att ha. Och så var den snygg också. Och vit. Me like..

Kommentarer (0)

Kameran med mig hem men utan batterier!

Publicerad 2013-06-29 19:09:10 i Allmänt

Det är så typiskt. Kameran är i stugan men laddaren är hemma hos föräldrarna. Så imorgon blir det att hämta laddaren och sen äntligen få testa lite.

Vi åt smörgåstårta och jordgubbar.
Tyvärr regnade det från och till och självklart lyckades vi vara ute och plocka smultron mitt i ett spöregn. Men gott var det när vi äntligen kom
hem!

Plockade in några pioner från trädgården när vi kom hem. Luktar underbart.

Kommentarer (0)

Morning!

Publicerad 2013-06-29 10:54:49 i Allmänt

Här sitter jag med smörgåstårta i knät. Vi ska upp till stugan och gotta oss. Hoppas på lite bättre väder bara så vi kan bada!

Jag är helt osminkad om jag ser konstig ut. Orkade inte med sånt idag..

Dessutom... Snart dags för systemkameran!

Kommentarer (0)

Mavala

Publicerad 2013-06-28 12:15:00 i Nytt

Bonjour!
Igår var jag äntligen och klippte luggen! Slipper jag få huvudvärk av att den ligger i ögonen hela dagen. När jag skulle betala hade de så strategiskt ställt fram ett stort ställ med mavala nagellack. Halva priset dessutom. Först tänkte jag att jag ska hålla mig och inte köpa något. Sen ville jag ha 3, men det slutade med 1.
"hong kong" heter färgen. I affären var den nog mer åt det orangea hållet men nu när det sitter på naglarna är det mer korall - rosa - orange.
 
 
 
 
 
 
Nu har min nya dator anlänt till posten också så den ska jag hämta i eftermiddag. Och imorgon åker vi upp till stugan och då ska jag testa min "nya" kamera, äntligen!
Har ju köpt stativ och fjärrutlösare som måste testas. Kanske med poolbilder?
 
Kommentarer (0)

Diabetes och sjukvården.

Publicerad 2013-06-27 14:45:00 i Allmänt

 
 
Det finns inte mycket som jag har sån avsky för som ignoransen inom sjukvården, livsmedelsverket och kostrådgivare/dietister som lever för kostpyramiden,tallriksmodellen eller kostcirkeln.
Att medvetet rekommendera patienter med diabetes att äta kolhydrater och då till VARJE måltid gör mig så arg!
 
Min far fick förra året diagnosen diabetes typ-2 och han fick med sig en vidrig broschyr om hur han ska äta.
Jag blev så arg och ledsen och behövde nog gråta ut en sån här idioti men jag var tyst.
 
Det här är vad man säger till diabetiker att äta.
Bröd och flingor till frukost, mellanmål med bröd, lunch med pannkakor och knäckebröd, eftermiddagsfika med BULLE och sen kvällsmat med Ris,knäckebröd, öl och efterrätt.
 
Alla vet väl att kolhydrater är samma socker, socker som inte är bra för din kropp och dessutom heter ju sjukdomen också sockersjuka. Hur kan man vara så dum i huvet och rekommendera denna skiten då?
 
Själva broschyren heter dessutom "Bra mat för alla" och kostar 40kr att köpa på apoteket.
 
Det här är ingen bra mat för någon, inte ens om man tränar mycket.
Jag är så trött på fettskräcken och folk som rekommenderar kolhydrater. Hjärnan behöver inte en skål med pasta som många tror. Hjärnan behöver lite kolhydrater. Och dessa kolhydrater tas enkelt upp av alla grönsaker man äter. Vi behöver inte pasta,ris,bröd eller socker för att överleva.
Rent struntprat!
 
 
Här finns mer info från Ann Fernholm som skrivit en hel artikel,
http://ettsotareblod.se/usla-resultat-for-diabetesvarden/
 
 
 
 
Kommentarer (0)

Dagens och Korv-stroganoff

Publicerad 2013-06-27 12:57:00 i Dagens

 
 
 
Igår var jag helt slut när jag väl kom hem. 18:45 ungefär var jag hemma och då gäller det att passa på att gosa med barnen innan de lägger sig kl 19.
Efter att alla bestyr var klara hade min man sparat lite mat till mig, korvstroganoff med fullkornspasta. Jag var så trött och gnällig så att ens orka bry sig om det var pasta eller blomkål till mig orkade jag bara inte med.
Men det är en enkel grej att göra, byta ut ris och pasta mot blomkål.
Nu har jag som sagt inga problem alls med mitt blodsocker så vi kan äta pasta då och då. Det blir en extra lyx hos oss så vanligtvis brukar vi passa på under helgerna och äta nån god pasta.
Mitt recept på korv-stroganoff:
 
Falukorv eller helst annan korv med mer kötthalt. Ibland har vi chorizo, 3-4 st brukar räcka för vår familj
1 gul lök
1 paket grädde
2 msk creme fraiche
2 msk tomatpuree
½ buljongtärning
 
1.Stek/bryn korv och lök väl (ingen gillar sliddrig korv) när den fått färg tilsätt all grädde och låt koka upp en stund.
2 Tillsätt tomatpuree, buljong och cremefraiche. koka tills den tjocknar lite.
3. Servera med blomkål/ris/pasta/blandade grönsaker
 
 
Dagens idag:
Ny tshirt från h&m mammatröja denna gången men jag tror att jag ska kunna använda den efter graviditeten också.
Äldre mammajeans från h&m, köpta under min första graviditet 2008 men still going strong!
liten kofta från Gina tricot.
Skorna syns knappt men det är ett av mina favoritpar som oftast bara står på hyllan hemma. var dags att börja använda dom nu helt enkelt.
 
 
Kommentarer (0)

Zebrabyxorna har anlänt..

Publicerad 2013-06-27 07:45:00 i Allmänt

Men jag fick dom inte över mina lår. Tur var väl det känns det som för jag är inte så kär i dom längre.
Tyckte dom var skitsnygga innan jag beställde dom men nu när jag hade dom hemma var det inte så mycket att ha.
Inte alls min stil heller. Är nog mest det. Får skicka tillbaka dessa och köpa skorna ist.
 
Kommentarer (0)

Godaste kladdkakan!

Publicerad 2013-06-26 18:51:00 i Recept

 
Denna kakan gjorde jag för några veckor sedan.
Vi åt och åt hemma endå hade jag tillräckligt att med mig till jobbet. Den blir en form av chokladtryffel men i lite större format.. Jag använde vanlig 70% choklad och ersatte creme fraiche med vispad grädde.
 
Ingredienser:
 
250 g mörk choklad med mintsmak, ca 70 %
150 g smör
5 st ägg
1 tsk vaniljpulver
2 dl crème fraiche
jordgubbar
myntablad
 
Gör så här
1. Sätt ugnen på 160 grader.
2. Smörj en springform, ca 25 cm i diameter, isolerad i botten med ett bakplåtspapper.
3. Hacka chokladen och lägg den i en kastrull tillsammans med smöret.
4. Värm försiktigt och rör hela tiden.
5. Låt svalna lite.
6. Dela äggen och vispa äggulorna fluffiga tillsammans med vaniljpulver.
7. Vispa sedan vitorna till ett fast skum.
8. Rör samman chokladsmeten först med äggulesmeten och sedan med äggviteskummet.
9. Häll smeten i formen och grädda 20 minuter. Låt stå svalt.
10. Vispa crème fraiche med elvisp tills den är hård. Forma små bollar att lägga på kakan vid servering.
11. Dekorera med jordgubbar och myntablad. receptet är från recept.nu ´bild lånad från google
Kommentarer (0)

Lite inspiration...

Publicerad 2013-06-26 14:37:00 i Allmänt

Byxorna är från please, Koftan från Odd molly och skorna från Nelly.se
Byxorna är dom som jag har beställt, skorna funderar jag på och koftan spanar jag efter på tradera. Känns lite svårt att köpa sånt här nu till efter förlossningen men det ska väl gå bra hoppas jag..
Kommentarer (0)

Bonjour!

Publicerad 2013-06-26 13:04:00 i Allmänt

Idag hade jag sovmorgon, på riktigt! 08,30 vaknade jag med ett ryck och hade panik. 9,30 Började jag nämligen idag så det blev väldigt hastigt allting. Tur att mannen är hemma på semester! Dagens blev ett hopplock av det jag hade liggandes på stolen: Klänning filippa K, kofta h&m, mina nya älsklingsskor h&m och "skärpet" är något jag hittat hemma. vet inte vad det tillhör från början..
Kommentarer (0)

Dagens boktips!

Publicerad 2013-06-25 11:56:00 i boktips

 
 
 
Idag tänkte jag tipsa om boken som hjälpte mig med min resa mot hälsosammare mat. Året var 2008 och jag hade precis blivit gravid första gången.
 
Jag blev helt manisk i mitt sökande på information om bebisen i magen och även hur förlossningen skulle gå till. Se njag hörde en berättelse för första gången hur en förlossning går till har jag varit helt livrädd. Jag vägrade barn i många år pga detta.
 
På mvc fick man med sig broschyrer att läsa från livsmedelsverket och jag tog till mig allt. Jag försökte äta lite mer "lätt produkter" trots att jag aldrig tyckt om dessa. För det var ju det som var "hälsosamt"
Jag var extremt orolig efttersom jag inte dricker mjölk, och man skulle dricka lättmjölk varje dag, Helst till varje måltid.
 
Jag beställde böcker om förlossning och i samband med detta hade företaget nån "drive" så man fick en bok för 1 krona om man kom upp i en viss summa. jag hade nått denna summan och skummade runt lite vilka böcker jag fick lov att beställa för 1kr.
 
"Den hemlige kocken" av Mats-Eric Nilsson fanns med och det stod följande om boken:
 
"Varje dag kommer det ut mer än en ny kokbok i Sverige. Utgivningen dignar av sensuella citroner, underbara olivoljor och den senaste hälsometoden. Men vad händer med livsmedlen innan de kommer in i våra kök? Såväl till vardags som till fest sätter vi aningslöst i oss mängder av tillsatser och substitut, lurade av reklamens budskap om hemlagat och hälsosamt. För myndigheterna är det huvudsaken att livsmedlen inte är direkt hälsovådliga. Sedan är det fritt fram att sälja glass som inte är glass och cider som inte är cider. Mats-Eric Nilssons väldokumenterade avslöjanden gäller inte bara skräpmat, utan allt från färskpressad juice och butiksbakat bröd till tryffelolja och balsamvinäger, en vanlig vinäger som sötats och färgats med karamellfärg. Den äkta varan är så dyr att den njuts droppvis med pipett. Med författaren som personlig och engagerad guide berättas samtidigt industrimatens moderna historia. Om de välorganiserade kampanjer som fick motsträviga husmödrar att glömma hur riktig mat lagas och smakar. Boken innehåller även en uppslagsdel med ett 50-tal olika livsmedel. Hur går fusket med dem till och var kan man hitta de oförvanskade alternativen? Här finns en karta med gårdsbutiker samt en säsongskalender över när man ska äta vad. Sist finns en praktisk guide till alla de 320 förvirrande E-numren. Hur framställs dessa kemikalier och kan de vara farliga för hälsan? Och hur manipulerar de våra smaklökar? "
 
Jag fastnade direkt. Och så fort boken kommit hem i brevlådan sträckläste jag den på mindre än en dag, Den är ju ganska tunn men endå full av bra information. Så detta fick mig att tänka.
Ska jag alltså äta tillsatser-light-konstgjort för att vara "hälsosam"? Jag slutade på en gång.
 
Och i och med detta så började vi köpa enbart ekologiska varor. Det var svårt vid den tiden för då fanns inte så mycket. Men vi fick åka runt till olika affärer och leta upp det som fanns helt enkelt. Idag är detta mycket, mycket enklare. Efter lanseringen av Icas " i love eco" har det fullkomligt exploderat av ekologiska produkter. Finns fortf sånt man får leta efter men det är en sån klar förbättring så det är synd att klaga.
 
Så hur får man ihop ekologiskt odlat med light och tillsatser? Det gör man inte. Finns inga lightprodukter som är ekologiska för det går inte att odla tillsatser och skräp helt enkelt. Så enkelt val för mig.
Kommentarer (0)

Bonjour!

Publicerad 2013-06-25 09:35:00 i Allmänt

Vilken underbar morgon!
 
Sovmorgon, till 06,30 inte varje dag det är så minsann när man har 2 små. Solen är framme och det är redan 18 grader varmt.
 
Började dagen med att betala räkningar, men med frukosten på sidan av och solen i ansiktet kändes det inte lika jobbigt.. Någon mer än jag som verkligen tycker om att betala räkningar?
Jag och min man har ett system där vi går igenom alla räkningarna och sen delar vi upp det på hälften så vi betalar hälften var. Grejen är den att jag alltid frågar min man om jag får betala hans sen iaf(via hans konto, men endå).
Tycker att det är jätteroligt. Särskilt nu när vi båda har full-lön och inte försäkringskassan. Med försäkringskassan inblandade kan till och med jag tycka att det blir lite deprimerande. Tyvärr.
 
 
 
Mina kläder idag är leggings från Lager 157, Klänning och linne från H&M, kofta från By malene och skorna kör vi på samma som igår.
Köpte mig ett par nya please-jeans igår. Ska bli såååå spännande och se om jag kan dra upp dom över knäna nu innan förlossningen. Har nämligen beställt xxs!
Kommentarer (0)

En dagens.

Publicerad 2013-06-24 16:06:00 i Allmänt

Det är inte många mammakläder jag har i min garderob. Byxor och jeans har jag köpt. annars försöker jag bara köpa extra långa tröjor,t-shirts och linnen.

Därför är jag förvånad över mig själv som har endast mammakläder på mig idag!

Linne från gekås, byxor från h&m och ett par jättefins nya skor från h&m som tyvärr inte var med på bilden.
Lägger upp en separat bild på dessa senare.

Bilden är tagen inne på toaletten inne på jobbet.
det är den bästa spegeln jag har just nu att tillgå.
Men, jag har beställt en fjärrutlösare till min systemkamera som kommer vilken dag som helst nu. Då minsann ska jag väl få till lite bättre bilder..:)
Kommentarer (0)

Beställarfingret var igång idag.

Publicerad 2013-06-24 12:37:00 i Allmänt

Skulle köpa ny systemkamera men min mamma var så snäll så jag får låna hennes ett tag ist.
Men så behöver vi ny laptop hemma, den vi har har varit ur funktion i säkert över ett halvår.
Jag behöver en att redigera bilder och för att få igång vårt bankid.
Hittade en supersnygg innan, en vit samsung. Ser ut lite som en apple men faktiskt mycket mycket snyggare enligt min smak då.


Sen hittade jag "ett sötare blod" på rean. Den ska jag faktiskt spara lite på. förmodligen kommer vi bo några veckor uppe i sommarstugan och då behöver jag något att läsa.
 
 
Beställde även "Brödberoende" som jag också ska spara lite på. Om jag nu kan. Oftast börjar jag läsa lite bara och sen är hela boken slut..
 
Kommentarer (0)

Idag tänker jag tipsa om min absoluta favoritsida.

Publicerad 2013-06-24 10:18:00 i Allmänt

Nämligen Kostdoktorn.se
När man äter lchf, low carb eller Paleo får man höra mycket strunt. många är motståndare, jag var själv en innan jag testade.
Jag gick ner i vikt på en gång med lchf, det är tyvärr inte alla som gör. Och därför blir man en motståndare igen och börjar äta light, räknar kalorier eller svälter sin kropp med olika pulver och sockerdieter.
Mycket dumt.
Efter att jag läst på mer och mer så lärde jag mig att lchf är ingen diet. Det är en livsstil.

Men iaf, idag skriver kostdoktorn(andreas eenfeldt) om en livsfarlig läkare som är sponsrad av bla läkemedelsföretaget Pfizer..

Här är artikeln:

http://www.kostdoktorn.se/hellenius-och-skramselpropagandan-om-hjartsjukdom

Hon får det att låta så bra, så igenkännande. Tills Andreas kollar upp alla hennes "fakta" och verkligen lägger ner sin själ i frågan.

Man ska aldrig lita på proffesorer eller Läkare som är sponsrade av div. företag. Aldrig någonsin.
 
Kommentarer (0)

Smultron!

Publicerad 2013-06-23 15:13:30 i Allmänt

Äntligen var det dags för alla mumsiga smultron!
Själv har jag legat däckad i sängen idag. Vet inte vad det är med mig. Känns som om jag är bakfull av alla sena kvällar denna helgen!

Fick bilden av mamma och jag hoppas på att Oliver tar med sig några hem och inte äter alla själv på en gång..;-)

Kommentarer (0)

Härlig ceasarsallad

Publicerad 2013-06-22 19:36:00 i Recept

Den här salladen är verkligen helt underbart god. Vi väljer bort krutongerna och lägger till kyckling.
Grillad i butik och det är rena snabbmaten..!
Enkelt, snabbt och smidigt!


800 gram romansallad
2 dl parmesanost, hyvlad
2 dl krutonger
3 dl olivolja
1 msk vitvinsvinäger
1 st vitlöksklyftor, pressade
4 st sardeller, filéer
4 droppe(ar) worcestershiresås
2 dl parmesanost, riven
3 st äggula(or)
I samarbete med MatHem
Tillagning
1. Tvätta och låt salladen rinna av i ett durkslag.
2. Lägg sedan salladen och den hyvlade osten och krutongerna på ett stort fat.
3. Blanda en dressing genom att vispa ner olivolja i en stråle i äggulorna. Det går bra att använda en matberedare eller en elvisp. Tillsätt vinäger, vitlök, finhackade sardeller, wochestershiresås och riven ost och låt dressingen mixas till att den blir slät. Späd med lite kallt vatten om dressingen blir för tjock. Ringla över salladen.


Bilden är lånad från Google.

Kommentarer (0)

Bad och mat.

Publicerad 2013-06-22 10:40:44 i Allmänt

Så kan man väl sammanfatta dagen igår. Vi badade i poolen i stugan när solen fortf var framme.
Sen åt vi sill-lunch. Och ja jag åt både sill och färskpotatis.
Färskpotatis eller potatis är inga problem för mig. Men vi äter det inte så ofta.
Jag åt till och med lite bröd igår. Men eftersom jag inte har diabetes eller problem med blodsockret tycker jag att det är okej nångång då och då.
Däremot vill jag absolut inte kalla det att "unna" sig. Det ordet tycker jag inte har med "dålig" mat att göra. Man unnar sig inte tex chips och godis.
Man unnar sig att äta hälsosamt däremot.

Iaf, på eftermiddagen åt vi jordgubbstårta. Inte lchf i själva tårtbotten men jag åt jordgubbar och grädde.

På kvällen åt vi grillat rådjur med sallad och grillad ost.

Får se vad dagen för med sig idag. Förmodligen lite mer bad och mat..


Min bikini som jag köpte på rea är tydligen väldigt populär. Både Anine BIng och Carolina Gynning har köpt den. Jag ser ju lite annorlunda ut i min dock. Inte så vältränad om magen!

Kommentarer (0)

På väg till stugan!

Publicerad 2013-06-21 10:50:32 i Allmänt


Så härligt, äntligen på väg till stugan.
Oliver är trött och somnar snart. Elliot likaså han bara det att han störs av solen för mycket i ögonen och vägrar ha hatten på sig.

Härligt, härligt med andra ord!

Igår kollade jag runt bland mina favoritbloggar och fastnade för en bild på fina "house of philia". Hur snygga är inte dom zebrajeansen från by Malene Birger?

Kollade länken hon hade lagt dit men 1200kr på rea? Kändes alldeles för dyrt.
Googlade runt lite och hittade tillslut för 775 ist. På kotyr.se
Får chansa lite också. Beställa strlk 26 i dagsläget känns inte så självklart direkt..

Kommentarer (0)

Ultraljudet gick bra

Publicerad 2013-06-20 20:09:11 i Allmänt

Så skönt, allt så bra ut. Vikten avvek lite dock, 4% under medel vilket jag inte trodde betydde så mycket. Men jag ska tillbaka om 2 veckor och kolla igen.

Köpte nya numret av mat och hälsa idag.
Har sträckläst den sen barnen somnade.


Här är lite att tänka på:

Kommentarer (0)

Idag är det ultraljud!

Publicerad 2013-06-20 09:32:08 i Allmänt

 
Ska snart iväg på ultraljud. Bra dag att ta halvdag och dessutom springa iväg lite tidigare.
eftersom jag ska jobba hela sommaren så blir jag sjukt nöjd med såna här små saker..
 
Min frukost idag bestod av grekisk yoghurt, linfrön, sesamfrön och jordgubbar!
 
På jobbet bjuds det på jordgubbar och glass men för min halsbränna och gör att undvika sockret så står jag över idag.
 
Imorgon går jag in i vecka 30! Känns som det har gått så fort denna gången!
 
 
 
 
Note to self, måste klippa luggen igen!
 
Kommentarer (0)

Välkommen till min blogg!

Publicerad 2013-06-19 15:56:10 i Allmänt

Lite snabbt om mig:
Gravid med mitt 3dje barn.
Efter år av försök och aldrig lyckats bli med barn slog det till ordentligt när jag la ner vete och socker, började träna och fick en helt ny livsstil. 3 barnet var inte planerat alls och eftersom vi inte trodde att vi kunde få barn utan hjälp så tyckte vi att det räckte gott med 2 barn efter allt vi gått igenom.
 
Hösten 2012 tog jag tag i mitt liv på riktigt. Min pappa fick diagnosen diabetes typ 2 och jag började läsa på om sjukdomen. Efter att ha läst Andreas Eenfeldts bok "matrevolutionen" trillade alla bitar på plats.
Man har vetat om det hela tiden men ibland behöver man en spark i baken. Så jag började äta lchf på riktigt och hela familjen kände av skillnaden. Alla mina gravidkilon försvann och min mans extrakilon rann av de också.
Vi äter god, nyttig mat hela familjen, ingen av oss har högt kolesterol eller högt blodsocker.
 
Idag äter jag inte efter kalorier utan försöker koncentrera mig på mitt blodsocker.Mitt och mitt, eftersom det är jag som lagar maten så äter hela familjer efter vårt blodsocker.
 
Jag var nere på 57 kilo men nu ligger jag på 10kg plus. inget jag bryr mig om så mycket nu men efter förlossning, amning och återtagen sömn får vi se vad vågen hamnar på.
 

Här är jag i vecka 27!
 
 
 
 
Kommentarer (0)

Om

Min profilbild

Annie

Efter år av försök och aldrig lyckats bli med barn slog det till ordentligt när jag la ner vete och socker, började träna och fick en helt ny livsstil. Nu är jag mamma till 3 pojkar och lycklig, trött och väldigt nöjd..:-)

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela