Blodsockertest
Idag har jag bestämt mig för att testa ett riktigt danskt grovt bröd.
För oftast när jag "predikar" mitt val av kost och får frågor så är faktiskt den stående frågan:
"Men fullkorn då? Sånt där danskt bröd som är så grovt?"
Jag brukar svara att självklart är fullkorn bättre, men det är fortf inte riktigt bra. Att äta ett bröd bakat på mandelmjöl och frön är att föredra om man inte kan släppa sin älskade macka helt på morgonen.
Anledningen till att jag svarar så är följande:
Fastevärdet på morgonen:
Intaget av bröd:
En med smör och ost och en med smör och leverpastej. Båda har 2 skivor gurka.
Drack vatten till.
och blodsockret efter 2 tim:
Det är en liten tankeställare. För man tror ju att grovt eller fullkorn ska vara så mycket bättre. Ren bluff skulle jag vilja säga.
Allt för att sälja bröd.
Nu har jag testat en hel del olika frukostar.
Är det något annat ni vill att jag ska testa?
Av egen erfarenhet är det just frukosten som har varit svårast för mig att bryta mönstret med en macka. Så därför behövde jag väckas på detta sättet själv. Är det något ni kommer på så säg till så ska jag testa..!
