blodsockermamma.blogg.se

En blogg om blodsocker, low carb, lchf, paleo, inredning och mode!

Kvällsmaten igår.

Publicerad 2013-07-03 09:04:00 i Allmänt

Igår gjorde vi pannbiffar med blomkål och gräddsås.
Jättegott och vi blev supermätta. Hade även konserverade bönor och ärtor och morötter till och även en ny lingonsylt från ica som är sockerfri men sötad med Stevia.
 
Enkla lchfbiffar:
500 gram Köttfärs
2 msk creme fraiche
1 lök
1 ägg
salt och peppar
 
1 pkt grädde
soya
buljong
 
Biffar:
1. Hacka löken grovt lägg i en skål med ägg, cremefraiche och salt och peppar. Mixa detta till en "smoothie" liknande konsistens och blanda ihop detta med köttfärsen.
2. Klicka ut i pannan och stek dom gyllenbruna,
3. Ta upp biffarna allt eftersom och lägg i en form som får sta i ugnen medans man gör såsen.
 
Sås:
Tillsätt grädden och buljongtärning i pannan och låt koka upp. För att slippa att tillsätta mjöl eller liknande för att få såsen tjock får den stå och småputtra en stund. gärna 10 min.
Tillsätt soya för färg men även lite smak.
 
Et Voila..!
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Annie

Efter år av försök och aldrig lyckats bli med barn slog det till ordentligt när jag la ner vete och socker, började träna och fick en helt ny livsstil. Nu är jag mamma till 3 pojkar och lycklig, trött och väldigt nöjd..:-)

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela