Recept på äppelpaj!
Hittade inget recept som lät okej så jag testade lite själv bara.
Nästan alla recept jag hittade innehöll ägg. Och då tycker inte jag att pajen blir sådär krispig eller smulig för den delen.
Jag hittade på lite eget ist gör oftast det i slutändan endå. Inte ofta jag följer recept.
Den blev väldigt god pajen iaf och receptet kommer här:
4 klyftade äpplen
125 g rumsvarmt smör
1dl mandelmjöl
1 dl kokosflingor
1 msk vaniljsocker ( har gjort det själv, sukrin melis och vaniljpulver)
3 msk stevia
Kanel efter behag.
Sätt ugnen på 220 grader och smörj en form.
Lägg i klyftade äpplen och pudra med kanel.
Blanda resten av ingredienserna nyp ihop eller gör som ni och använd en kitchen aid.
Lägg smeten/degen över äpplena och grädda i ca 20 min.
Servera med vispad grädde!
